Pesto 14_resized

Пестото е невероятно вкусна разядка, която може да се хапва със салати, различни видове паста, на хлебче или крекери и брускети и навсякъде другаде, където фантазията ви отведе. 🙂

Рецептата е много лесна и бърза, а това песто е също така и изключително полезно и е подходящо за вегани и суровоядци.

Ето необходимите продукти:

– 4-5 стръка босилек
– 1 добре узряло авокадо
– 5-6 супени лъжици пулпа от бадемово млкяко или настъргани бадеми
– 2 скилидки чесън
– Сока на половин лимон
– Хималайска сол на вкус
– 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

Pesto 1_resized

Всичко се слага в кухненски робот и с се смила докато стане на хомогенен пастет. По желание може да го оставите и на по-едри парченца.

Това е всичко. 🙂 След това хапвате с удоволствие в паста, салата, на хлебче или както ви харесва. Ето например една идея за хапки от чери доматки, пъленени с песто:

Pesto 15_resized

Privacy Preference Center